No dia 28 de maio se comemora o Dia Mundial do Hambúrguer. Apesar de ter surgido no século XIX, o hambúguer só chegou ao
O rechaud é um utensílio muito utilizado em restaurantes, lanchonetes e outros estabelecimentos semelhantes. De maneira geral, ele serve para manter a temperatura da comida,
O fogão industrial é muito utilizado em cozinhas profissionais e também domesticas, isso porque é um equipamento de alto rendimento, que prepara rapidamente os alimentos.
Quando pesquisamos sobre panelas, encontramos uma variedade de modelos e materiais. Uma delas é a panela de ferro fundido, muito popular em cozinhas tradicionais. Mas
Estabelecimentos como restaurantes, lanchonetes, padarias, self-service, hamburguerias e outros, produzem uma quantidade muito grande de lixo todos os dias. Por este motivo, lixeiras são essenciais
Um dos utensílios mais valorizados e utilizados pelos chefs são as facas. Elas participam do preparo de praticamente qualquer receita e facilitam o dia a