No mundo da gastronomia, eficiência e precisão são fundamentais, especialmente em ambientes de alta demanda como o setor de hotelaria. O Fogão Cooktop de Indução Profissional 1 Boca 3500W Frigopro surge como a solução ideal para chefs que buscam otimizar seu tempo e garantir resultados impecáveis, tudo isso com uma economia significativa de energia.
Tecnologia e Eficiência
Este fogão de indução é equipado com uma superfície de cozimento em vidro que, além de elegante, é extremamente fácil de limpar. A tecnologia de indução garante que o calor seja gerado diretamente no fundo das panelas, resultando em uma eficiência térmica superior e menor desperdício de energia. Com uma potência de 3500W e voltagem de 220V, o modelo C35-B1 permite ajustes de temperatura entre 60ºC e 240ºC, oferecendo a flexibilidade necessária para preparar uma ampla gama de receitas com precisão.
Desempenho em Ambientes de Alta Demanda
Imagine uma bancada equipada com quatro fogões de indução Frigopro alinhados esteticamente, acompanhados por uma mise en place cuidadosamente organizada com ingredientes frescos para a montagem de tapiocas. Este cenário é ideal para o café da manhã em um hotel de grande porte, onde a agilidade no atendimento é essencial. Com o Fogão Cooktop de Indução Frigopro, o chef consegue preparar diversas tapiocas de maneira rápida e eficiente, atendendo à alta demanda dos hóspedes com qualidade e sabor.
Praticidade e Segurança
O fogão possui um painel de controle intuitivo que permite ajustar a temperatura de cozimento e o temporizador, garantindo precisão em cada prato. Além disso, o equipamento é projetado para ser seguro, com desligamento automático e resistência térmica que protege contra superaquecimentos.
Compatibilidade de Utensílios
Para obter o melhor desempenho, é importante utilizar panelas adequadas para indução, como:
- Panelas em aço ou ferro fundido
- Panelas de ferro esmaltado
- Panelas em aço inoxidável
- Panelas com fundo plano e diâmetro de 12 a 26cm
Evite usar panelas de vidro resistente ao calor, cerâmica, cobre, alumínio, ou panelas redondas com fundo inferior a 12cm, pois não são compatíveis com o sistema de indução.
Dimensões e Peso
Compacto e fácil de transportar, o fogão tem as seguintes dimensões:
- Dimensão do produto: 18cm x 42cm x 50cm (AxLxP)
- Peso bruto: 3,8kg
- Peso com embalagem: 5,79kg
Essas características tornam o Fogão Cooktop de Indução Profissional Frigopro uma excelente escolha para cozinhas comerciais e hotelaria, onde espaço e eficiência são prioridades.
Conclusão: Se você busca elevar o padrão de serviço no café da manhã do seu hotel, garantindo agilidade e qualidade na preparação de pratos, o Fogão Cooktop de Indução Profissional Frigopro é o equipamento ideal. Seu design moderno, aliado à alta tecnologia, faz dele uma ferramenta indispensável para chefs que desejam entregar o melhor aos seus clientes.
Invista em tecnologia, invista em Frigopro.
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